Et voilà, l’association Symbi’Ose est née ! Une association qui a pour but de participer à la prise de conscience nécessaire de l’être humain quant à sa place dans son environnement et de l’interpeller quant à l’indispensable respect de la Vie sous toutes ses formes. Une association qui a pour but d’agir en informant et en formant à travers toute activité visant la réalisation d’une relation épanouie entre l’humain et la nature dont il fait partie, mais aussi entre l’humain et lui-même. Au programme : agroécologie, permaculture, bien-être, et bien d’autres choses encore… au service de la Vie.
Dans cet espace privé qu’Olivier et Sophie-Anne viennent de se procurer, près de 3.000 m² vont être dédiés à la création d’un jardin potager agroécologique pédagogique, et une partie du bâtiment va être transformé en salle de formation. La première année va être quasi exclusivement dédiée aux travaux car il y a du pain sur la planche ! Le sol de ce futur jardin a jusque là été (mal)traité aux engrais chimiques et autres pesticides. Notre première urgence est donc de le couvrir d’engrais verts et de paillage de manière à le protéger du soleil et de la battance de la pluie, tout en lui permettant de se réalimenter au naturel, et d’y faire revenir la vie…
